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GEORGIE MER NOIRE


ASKANELI MUKUSANY IGP GÉORGIE ROUGE 2015 13° 75cl 


ASKANELI MUKUSANY IGP ROUGE 2015 13° 75cl
20.90 €
ASKANELI Brothers, domaine viticole fondé en 1880 à Tbilisi
MUKUSANY est un terroir viticole avec une IGP ( Indication Géographique Protégée ) situé à l'Est de la Géorgie.
Histoire : La Géorgie était une des républiques soviétiques de l'URSS jusqu'à son effondrement en 1991
Après l'effondrement du bloc soviétique, elle fait partie des 10 états membres de la C.E.I ( Communauté des États Indépendants )
Géographiquement, la Géorgie est bordée par les Monts du Caucase au Nord avec la Russie, la Mer Noire à l'Ouest & au sud, la Turquie, l'Arménie et l'Azerbaïdjan

Les vins de GÉORGIE ont toujours été réputés, même durant l'époque soviétique ! Ils sont toujours très prisés auprès de la clientèle russe d'aujourd'hui.
La culture de la vigne est très ancienne, certainement à 8000 ans. Elle est même considérée comme le berceau du vin.
Chiffres clés : 100 000 ha environ / 3ème place des états de la C.E.I / 20% de la production totale
Spécificités du terroir : Plus de 500 variétés de cépages répertoriés ! Une cinquantaine de cépages sont encore cultivés en rouge & blanc. Les vins sont encore élevés de façon traditionnelle dans des jarres en terre cuite appelées Kvevri avec ces cépages autochtones très renommés & recherchés de nos jours. Ces amphores sont enterrées plusieurs mois dans le sol, technique classée au Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 2014.
A la différence de l'élevage en fût de bois, la terre cuite n'ajoute aucun goût au vin mais favorise les tanins et les arômes fruités !
Altitude du vignoble : de 1000 à 1350 mètres d'altitude

Dégustation Cuvée ASKANELI Brothers Mukusany IGP Rouge Millésime 2015 13° 75cl
Cépage : Saperavi, typique de la région de Kakhétie, à l'Est de la Géorgie
Œil : Belle robe rouge pourpre
Nez : Puissant avec des arômes de fruits rouges
Bouche : Plaisante, puissance des tanins
Finale : Voila un vin rougebsec rare à découvrir absolument, qui sort des sentiers battus par sa méthode de vinificationtraditionnelle
VIN DE GARDE Excellent millésime 2015 ! ( 6-7 ANS environ )


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