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BANDOL CÔTES DE PROVENCE COTEAUX VAROIS


25 ans de l'AOC Coteaux Varois en Provence
La Provence ne se résume pas au célèbre Rosé,  vins Blancs & Rouges élevés en fût !


 
Coteaux Varois en Provence :  CHÂTEAUDE CANCERILLES à Signes (Var )
Label Vigneron Indépendant ; Famille GARCIA
 
Vignoble de 12 hectares situé dans un écrin de verdure au pied du massif
de la Sainte Baume
Ce château est une belle demeure de caractère datant du XI ème siècle
à la fondation de la Chartreuse de Montrieux; les voûtes sont encore
présentes dans les caves et la salle de restaurant qui donnent un cachet
unique au lieu.
Le terroir est propice à l'élaboration des cuvées rouges. La culture de la
vigne se fait dans le respect de la tradition et le souci de la qualité.
 
Originalité du domaine viticole : Organisation de repas vignerons chaque 
mois au fil des saisons, mariages, fêtes d'anniversaire de 10 à 130 personnes
Salle de restaurant voûtée, terrasse couverte
LA TABLE DU CHÂTEAU / Réservations Tel. 04 94 34 36 06
Chambres d'hôtes & gîtes : location toute l'année/Piscine et jacuzzi
 
 
VINS BIO / Label AB ( Agriculture Biologique )

Le VAR est le 1er département BIO de France
Cahier des charges strict : aucune utilisation d'engrais chimiques, d'herbicides, insecticides, fongicides...
Respect pour la terre et les raisins cultivés en agriculture biologique et rendements produits peu élevés et
volontairement limités ! Vendanges manuelles...
 LA QUALITÉ AVANT LA QUANTITÉ !

Coteaux Varois en Provence : Domaine Les VALLONS de FONTFRESQUE à Tourves dans le Var
Propriétaire récoltant / Label Vigneron Indépendant : Famille SICAMOIS

Vignoble de 5 hectares situé dans la partie du Var appelée la Provence Verte
Rosé 40%  Rouge 30%  Blanc 30%
Vendanges manuelles

Niché dans des vallons au pied du célèbre Massif de la Sainte-Beaume, entre les communes de Saint-Maximin et Brignoles.                                          
Micro-climat méditerranéen dit de "l'intérieur" avec des hivers plus frais et des étés plus chauds que sur la Côte.
Ce micro-climat offre d'excellentes aptitudes à la production de vins rouges structurés et équilibrés donc aptes au vieillissement / Vins de garde !!!
Il n'y a pas que le rosé en Provence...

C'est dans cet environnement idéal entouré de chênes liège où  le soleil et le Mistral règnent en maître que sont élevés et assemblés sans traitements chimiques les cuvées de ce merveilleux domaine.
 

Côtes de Provence : Domaine des ASPRAS à CORRENS 1er village BIO de France / Var
Propriétaire-récoltant / Vigneron indépendant : Famille LATZ

Vignoble de 25 hectares sur des terres argilo-calcaires ( asper-aspera en latin ) qui a donné le nom Aspras au domaine
Micro climat exceptionnel au coeur de la Provence Verte
Traitement des sols au compost naturel ( fumier de bovin et d'ovin )
Utilisation du cheval de trait & désherbage des vignes par des moutons
Production : 70 % Rosé / 20 % Rouge / 10 % Blanc

Côtes de Provence : Vignerons de CORRENS à Correns 1er village BIO de France
 & Vins de Pays     Récoltant
Terroir protégé entre le Mont Bessillon et les rives de l'Argens                      




Côtes de Provence : Domaine LA TOUR DES VIDAUX à Pierrefeu / Var                         

Propriétaire-récoltant / Vigneron indépendant : M. & Mme Weindel
                              
Vignoble de 10 hectares sur des sols schisteux en coteaux
Vendanges manuelles / 2 tris : à la vigne et à la cave
Microclimat : versant méridional du massif des Maures et petite vallée fluviale
Réal Martin
Production : 80 % Rouge / 15 % Rosé / 5 % Blanc

Vins très fruités et puissants en bouche dans les 3 couleurs
Vins rouges de garde élevés en barrique ou foudre de chêne
Vins certifiés AB et charte BIODYVIN
TRIPLETTE BIO PROVENÇALE 3 TERROIRS 3 COULEURS  3 x 75cl
3 Pépites de l'Ours BIO  à déguster Blanc 2020 Côtes de Provence - Rosé 2020 Lubéron - Rouge 2013 Coteaux Varois en Provence Médaille Argent Concours Mondial des Féminalise 2016
Nouveauté !





59,90 €
ROUGE 2008 L'AMBROISIE DU TERROIR CHÂTEAU CANCERILLES 13,5° 75cl
AOP Coteaux Varois en Provence élevé 30 mois fût de chêne
26,90 €
ROUGE BIO CORRENS AOC CÖTES DE PROVENCE 13,5° BIB 5 LITRES
Cuvée 2018 Vignerons de Correns 1er Village BIO de France

34,00 €
DUO VENDANGES TARDIVES ALSACE 2009 & PROVENCE 2011
2 Vendanges Tardives -  1 Rosé 2011 & 1 Gewurztraminer 2009
47,90 €
(-10,44%) 42,90 €
ROSÉ BIO CORRENS AOC CÖTES DE PROVENCE 14° BIB 5 LITRES
Cuvée 2018 Vignerons de Correns 1er Village BIO de France

34,00 €
LES VALLONS DE FONTFRESQUE AMARANTE ROUGE 2011 15° 75cl
                   AOC Coteaux Varois en Provence
Élevage 12 mois en fût de chêne  Médaille ARGENT Paris 2014
20,90 €
BANDOL AOC DOMAINE DE FRÉGATE ROUGE 2015 13,5° 75cl
Vin rouge de garde parmi les plus réputés de Provence Nouveauté !
18,50 €
BLANC BIO CORRENS AOC CÔTES DE PROVENCE 13° BIB 5 LITRES
 Cuvée 2018 Vignerons de Correns 1er Village BIO de France

34,00 €
ROSÉ "VENDANGES TARDIVES DU VAR" 2011 L'ENFANT 14,5° 75cl
Un rosé doux et fruité pour l'apéritif, le foie gras, les desserts
22,90 €
AOC Côtes de Provence ROUGE BIO SAINT PAUL 2010 14° 75 cl
Côtes de Provence   Domaine La Tour des Vidaux (Var)    
                  2 Etoiles au Guide Hachette 2013                                                                               
24,90 €
ROSÉ BIO CORRENS 2020 CROIX DE BASSON 14° 75cl
AOC Côtes de Provence du 1er Village BIO de France, CORRENS situé dans le Var Médaille Bronze 2020

12,50 €
BLANC BIO 2020 CROIX DE BASSON 14° 75cl
 AOC Côtes de Provence du 1er Village BIO de France, CORRENS situé dans le Var

12,50 €
VALLON SOURN ROUGE BIO 2018 CÔTES DE PROVENCE 14° 75cl
Médaille ARGENT Paris 2018  Vin de garde élevé en fût Vignerons de Correns, 1er village Bio de France

19,90 €
ROUGE BIO FARNOUX 2011 14° 75 cl
Côtes de Provence AB Domaine La Tour des Vidaux (Var)
18,00 €
LES VALLONS DE FONTFRESQUE SOLEIL ROUGE ROUGE 2011 14,5° 75 cl
Elevé en fût de chêne avec le cépage rare provençal ALICANTE
15,90 €