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CAUSSE MOS TERRASSES DU LARZAC AOP ROUGE BIO 2019 15° MAGNUM 150cl

CAUSSE MOS TERRASSES DU LARZAC AOP ROUGE BIO 2019 15° MAGNUM 150cl

(Code: CAUSSEMOSMAGNUM)
Pépite trouvée par l'Ours Gourmet mais en très petite quantité de cette appellation du Languedoc qui monte !
NOUVEAUTÉ avec coffret !
59,00 €
3000g
Les Terrasses du Larzac est une AOP du Languedoc créée en 2014
Le Mas des Bertrand, producteur -récoltant vinifie en Biodynamie depuis le début et c'est un précurseur.
L'influence des étoiles sur le terroir est très important, d'où le nom de cette cuvée CAUSSE MOS, jeu de mots avec le cosmos et les causses du Larzac !

Dégustation

Cépages : Assemblage de 2 cépages Syrah & Carignan centenaires emblématiques du terroir
ŒIL : Robe rouge pourpre profonde
NEZ : Fruits rouges & épices
BOUCHE : Ample & puissante
FINALE : Vin rouge aux arômes & tanins très longs  et puissants au palais, qui vont s'assouplir
Vin de garde 8/10 ans 
ACCORDS METS/VIN : Une entrecôte grillée, daube gardiane de taureau, gibier, plateau de fromages affinés au lait cru, charcuteries artisanales...