CAUSSE MOS TERRASSES DU LARZAC AOP ROUGE BIO 2019 15° MAGNUM 150cl

Name: CAUSSE MOS TERRASSES DU LARZAC AOP ROUGE BIO 2019 15° MAGNUM 150cl
SKU: CAUSSEMOSMAGNUM
Price: 59 EUR
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(Code: CAUSSEMOSMAGNUM)

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Pépite de garde Chez l'Ours Gourmet mais de cette nouvelle appellation du Languedoc qui monte !
NOUVEAUTÉ avec coffret !

59,00 €

3000g

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Les Terrasses du Larzac est une AOP du Languedoc créée en 2014
Le Mas des Bertrand, producteur -récoltant vinifie en Biodynamie depuis le début et c'est un précurseur.
L'influence des étoiles sur le terroir est très important, d'où le nom de cette cuvée CAUSSE MOS, jeu de mots avec le cosmos et les causses du Larzac !

Dégustation

Cépages : Assemblage de 2 cépages Syrah & Carignan centenaires emblématiques du terroir
ŒIL : Robe rouge pourpre profonde
NEZ : Fruits rouges (baies) & épices (guarrigue)
BOUCHE : Ample & puissante avec des tanins soyeux
FINALE : Vin rouge aux arômes & tanins très longs et puissants au palais, qui vont s'assouplir
Vin de garde 8/10 ans
ACCORDS METS/VIN : Une entrecôte grillée, daube gardiane de taureau, gibier, plateau de fromages affinés au lait cru, charcuteries artisanales...

GARDE : 8/10 ANS

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