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CHÂTEAUNEUF DU PAPE & VENTOUX & AUTRES TERROIRS


CHÂTEAUNEUF DU PAPE AOC ROUGE 2010 15° 75 cl 


CHÄTEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2010 15° 75 cl
22.50 €
L'AOC Chateauneuf du Pape, une des plus anciennes appellations de France en 1936, doit son nom au château érigé par les papes au XIVème siècle dans la cité du même nom en Avignon.
Le vignoble s'étend sur 3200 ha d'Orange à Avignon sur des sols secs et caillouteux; les rendements sont limités à 35 hl à l'hectare avec un tri obligatoire des vendanges pour garantir un vin de très grande qualité.
La bouteille est originale avec les armoiries pontificales et la mention Châteauneuf du Pape en relief

Ce vin de récoltant est produit par le Cellier des Princes à Courthézon (Vaucluse) depuis 1925

Dégustation :
Robe rouge intense avec des reflets violines.
Cépages :
Œil :
Nez :
Bouche :
Finale :                    Assemblage de 3 cépages Syrah / Grenache & Mourvèdre
                                  C'est un vin puissant révèle en bouche des arômes de fruits rouges (framboise) et des notes épicées et poivrées. Vin un peu rude au début, ce vin somptueux développera avec le temps ses qualités uniques et son bouquet de "fumet"!
Vin de garde : 10 ans minimum

Accords mets / vin : des viandes rouges grillées à la plancha, une daube provençale, un gigot d'agneau, une gardiane de taureau, des plats à base de gibier, un plateau de fromages fermiers...


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