Maison de Champagne VOLLEREAUX fondée en 1805 à Pierry près d'Epernay, terroir de prédilection pour l'élaboration des très bonnes cuvées de Champagne
Dégustation Champagne VOLLEREAUX Blanc de Blancs Brut 12° 75cl Médaille Or AWC Vienne-Autriche 2017
Cépage : 100% Chardonnay
Œil : Robe jaune pâle avec des reflets verts & belle effervescence avec des fines bulles persistantes
Nez : Palette de puissance aromatique entre les fruits mûrs (pêche) & fruits secs (abricot, coing)
Bouche : Fraîche & légèrement acidulée avec des saveurs de fruits secs (noisette...)
Finale : Vin rond & souple grâce au léger dosage de liqueur 9g/litre
Accords Mets/Vin : A l'apéritif, au dessert, des noix de St Jacques entières avec julienne de légumes au four ...
Température de service : 6/8°
+ 33 (0)6 60 33 01 19 
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