Nota : Le magnet Marmotte n'est pas inclus avec la bière, c'est pour la photo !
LA SOCARRDA est une bière artisanale brassée à Valencia. Elle a été récompensée par des sommeliers et des chfs cuisiniers comme l'une des meilleures saveurs au monde ( Belgique & Argentine )
Dégustation LA SOCARRADA Bière gasronomique Premium au Romarin & Miel de romarin 6° 33cl / IBU: 23 / Triple Malt / Double fermentation / Bière de garde 2 ans minimum !
Œil : Robe ambrée avec une mousse généreuse de bonne tenue
Nez : Odeurs de pain grillé grâce au romarin
Bouche : Fraîcheur remarquable, touche boisée, notes de cerise, poire, poivre noir & caramel. Amertume discrète.
Finale : Voici une bière de très haute qualité, remarquable dans sa réalisation : finesse des arômes miellés, du maltage
Accords Mets/Bière : Assiette de tapas ( Jambon Serrano 24/30 mois, Jambon Pata Negra, Fuet catalan...) Travers de porc mariné, basse côte de bœuf grillée à la plancha, daurade farcie au romarin & thym au four...Et bien sûr une paella Valencienne ! Un foie gras poêlé avec des figues fraîches sera l'accord parfait !
Température service : 7/8°
+ 33 (0)6 60 33 01 19
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